绿茶大家很熟悉了，大家听到很多的就是康师傅绿茶等，可是对于绿茶的相关知识大家知道多少呢，绿茶是所有茶叶之始祖，绿茶属未发酵茶，为天然绿色健康饮品。但是康师傅绿茶不属于绿茶类，属于再加工茶，也就是常说是茶饮料，茶饮料含茶量少的可怜。

　　绿茶的美白效果非常好，富含维C的绿茶叶用来洗脸可以起到控油和收缩毛孔的效果，还具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效

　　绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂;茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶，有效抗衰老

　　绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效，可以预防和辅助治疗多种癌症

　　绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果

　　绿茶含有茶碱及，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效

　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭

　　绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，有助于缓解疲劳

　　知道了绿茶的功效与作用，大家对绿茶的种类有没有一个比较清晰的了解呢，绿茶按其干燥和杀世界杯开户青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，下面小编给大家详细这四个种类!

　　由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

　　是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等

　　是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”

　　蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽

　　我国的茶文化历史悠久博大精深，品茶品的不仅仅是一种文化还是一种健康，和绿茶有这么多的好处，而且绿茶中储藏着这么多的知识与文化，怎能不深深地吸引着每一个爱茶的朋友!