绿茶与红茶，中国消费量世界杯开户排名前二的两大茶类，它们各有特点，自然有着不少区别。

　　从发酵程度来说，绿茶属于不发酵茶，未经过任何发酵，不仅外观依然保持着茶叶原有的绿色，而且保留下了大量鲜味物质，因此鲜爽感成为绿茶的一大卖点。

　　红茶属于全发酵茶，在发酵的过程中，原本绿色的茶叶逐渐变得乌黑润泽，因此看上去就与绿茶有着明显区别。

　　红茶的发酵还令茶叶内部的物质发生全面转变，所以红茶的香气、口感、滋味都与绿茶不同。

　　此外，绿茶讲究喝鲜，保质期仅有12-18个月，属于保质期较短的一类茶叶。